photo ATELIER

ATELIER "SECRETS DE L’OLIVIER" : UNE EXPÉRIENCE GOURMANDE ET AUTHENTIQUE

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Le 23/07/2025

Au cours de cet atelier, vous serez initié à l’art de la dégustation d’huiles d’olive, une expérience sensorielle qui vous permettra de découvrir et d’identifier la richesse de leurs arômes uniques. Puis, vous passerez à la pratique en confectionnant une tapenade traditionnelle, une recette savoureuse et simple à reproduire chez vous, idéale pour émerveiller vos proches avec vos talents culinaires. Atelier ouvert à tous à partir de 6 ans. Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte (payant). Rendez-vous à l'Office de Tourisme de Saint-Clément-de-Rivière. Intervenante : Oléi'Tour (Alice Badoux). Réservation obligatoire.

photo LES SENSORIELLES - SOIRÉES

LES SENSORIELLES - SOIRÉES

Jazz - Blues, Sculpture

Montady 34310

Le 23/07/2025

Une soirée sous les étoiles au Domaine de Soustres, bercée par les sons du Blue Drag Duo : trompette, guitare et voix s’unissent pour un voyage jazzy et swingué à travers le swing, le jazz manouche et la chanson française revisitée. Menu dégustation imaginé par le chef Rudi (Cigales & Gourmandises), exposition de Jean-Marc Lamblot & Luc Renaud (peintures, sculptures, photographies) dans la cave, et découverte d’un vin du domaine pour parfaire cette expérience sensorielle.

photo LES CHAUVES-SOURIS DE LA CHEVRERIE

LES CHAUVES-SOURIS DE LA CHEVRERIE

Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Animaux

Castelnau-de-Guers 34120

Le 24/07/2025

Soirée nature à la ferme, partez en famille à la découverte des chèvres et des chauves-souris ! Envie de découvrir une expérience originale au coeur de la nature et participez à la traite des petites biquettes ? La ferme du Peyral vous ouvre ses portes, dès 17 h 00, pour une soirée aussi gourmande que fascinante ! Commencez par découvrir le quotidien d'une authentique chèvrerie : suivez le troupeau, rencontrez les chèvres et partagez un moment convivial autour du savoir-faire de l'élevage et de la fabrication fromagère. A la tombée de la nuit, place au mystère : laissez-vous guider pour une immersion dans le monde discret mais passionnant des chauves-souris et des oiseaux nocturnes. Equipés de détecteurs d'ultrasons et accompagnés par un guide naturaliste, vous apprendrez à les écouter et les observer et à vous émerveiller en famille ! Une soirée idéale à partager en famille ou entre amis, entre nature, animaux et découverte sensorielle. Conseillé pour les enfants dès 6 ans Dégustation offerte Assiette repas à partir de 8€ et 15€ ou possibilité d'apporter son pique-nique Prêt du matériel d'observation - Se munir d'une lampe de poche - Anti-moustiques - Chaussures[...]

photo LES SENSORIELLES - SOIRÉES

LES SENSORIELLES - SOIRÉES

Sculpture, Théâtre, Exposition, Repas - Dégustation

Montady 34310

Le 06/08/2025

Une soirée hors du temps au Domaine de Soustres : sous les guirlandes, installez-vous face aux étoiles pour une expérience sensorielle complète. Vademecum, théâtre d’objet drôle et poétique, nous entraîne dans l’odyssée cosmique d’un homme seul dans sa salle de bain. Menu dégustation signé Rudi (Cigales & Gourmandises), exposition d’art dans la cave (peintures et sculptures), et découverte d’un vin du domaine rythment cette soirée unique, entre rêve, goût et imaginaire.

photo ATELIERS ACCORDS METS & VINS - DOMAINE MASSILLAN

ATELIERS ACCORDS METS & VINS - DOMAINE MASSILLAN

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Teyran 34820

Du 19/06/2025 au 07/08/2025

Le Domaine Massillan vous propose trois rendez-vous incontournables de l’été pour découvrir l’art de marier mets et vins, dans une ambiance conviviale et gourmande. Ces ateliers sont animés par Alicia Koch, spécialiste en œnotourisme, qui vous guidera pas à pas dans une initiation sensorielle alliant pédagogie, dégustation et plaisir du partage. Au programme : Dégustation de 3 mets spécialement sélectionnés Association avec 3 cuvées du Domaine Conseils pratiques pour sublimer vos repas à la maison Échanges et découvertes autour du vin dans un cadre paisible, à deux pas de Montpellier.

photo THE ART OF WINE AU DOMAINE MASSILLAN - LES ŒNOCULTURELLES 2025

THE ART OF WINE AU DOMAINE MASSILLAN - LES ŒNOCULTURELLES 2025

Vin - Oenologie

Teyran 34820

Du 05/09/2025 au 04/10/2025

Et si l'émotion d’un vin passait par le prisme de l’art ? Découvrez les œuvres d'artistes directement inspirées par les vins du domaine... Le concept The Art of Wine mêle l'expression artistique à la dégustation de vins d'exception. L'exposition met à l'honneur des artistes locaux reconnus. Ils s’inspirent directement des vins dégustés et de leur rencontre avec le vigneron pour créer, de retour dans leurs ateliers, des œuvres uniques et inédites. En dévoilant leur sensibilité, l'esprit, les émotions et les souvenirs évoqués par chaque cuvée. • 7 artistes sélectionnés : Annabel Fontecave - Annick Poveda Claude Corbier - Cristina Calaras Judith Brunel - Martine Bruggeman Emma Shulman paradise Pour les amateurs de vin et autres curieux, deux soirées à thème viendront rythmer l’exposition pour vous offrir une expérience plus intimiste encore entre le vin et l’art : • Une dégustation artistique et sensorielle > samedi 13 sept. 10h/13h avec Alicia Koch, Sauvageonne • Une expérience Vins & Haïku (poésie japonaise) > samedi 20 sept. 12h/15h avec Emma Shulman création

photo LES MARDIS « DÉGUSTATIONS » DE MAGUELONE

LES MARDIS « DÉGUSTATIONS » DE MAGUELONE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Villeneuve-lès-Maguelone 34750

Du 01/07/2025 au 09/09/2025

Tous les mardis de l’été, trois expériences œnotouristiques sont proposées sur la presqu’île de Maguelone, avec dégustation des vins BIO handi-solidaires du Domaine. Nouvelle formule cette année : une dégustation accords mets & vins s’ajoute aux balades guidées dans les vignes privées et aux dégustations en plein air. Une expérience estivale entre terroir, patrimoine et engagement solidaire À quelques kilomètres de Montpellier, la presqu’île de Maguelone invite à découvrir un vignoble d’exception, cultivé en agriculture biologique et inscrit dans une démarche handi-solidaire. Chaque mardi, trois formules immersives sont proposées dans un cadre naturel préservé. La grande nouveauté de l’édition 2025 est la dégustation accords mets & vins, organisée en fin d’après-midi au Comptoir des Compagnons. Cette expérience sensorielle marie subtilité des vins du Domaine et bouchées gourmandes, mettant en valeur les arômes et la typicité du terroir. Les matinées sont rythmées par les balades œnotouristiques guidées, à travers des vignes habituellement fermées au public. Entre anecdotes historiques, lecture du paysage à 360° et découverte des cépages, chaque visite s’achève par une[...]

photo VISITE DU DOMAINE CARRIÈRE PRADAL

VISITE DU DOMAINE CARRIÈRE PRADAL

Vin - Oenologie

Servian 34290

Du 07/07/2025 au 29/08/2025

Partez à la rencontre d’un terroir vivant lors d’une balade commentée entre vignes et arbres : apprenez comment l’agroforesterie façonne la vie du sol, régule le climat et protège les cultures. Découvrez ensuite le jardin en permaculture, où s’expriment les savoir-faire artisanaux et l’origine de la conduite du domaine. Enfin, place à la dégustation ! Dans un cadre paisible et verdoyant, laissez-vous surprendre par des vins sincères, reflets d’un écosystème préservé : rouges profonds, blancs délicats ou rosé gourmands issus de pratiques respectueuses qui seront accompagnés des olives du domaine et autres mets locaux. Plus qu’une visite, une philosophie Au Domaine Carrière Pradal, l’œnotourisme est une invitation à ralentir, observer et comprendre. Chaque visite est une rencontre : avec la vigne, avec ceux qui la cultivent, mais aussi avec un mode de production porteur de sens, tourné vers l’avenir. Une Aventure Familiale au Cœur de la Nature Au Domaine Carrière Pradal, petits et grands trouvent leur place. Pensée pour éveiller la curiosité des enfants, la visite se transforme en exploration sensorielle : toucher la terre, écouter les oiseaux, reconnaître les arbres et[...]

photo LES ATELIERS BRASSAGE DE BIÈRES

LES ATELIERS BRASSAGE DE BIÈRES

Atelier

Montpellier 34000

Du 03/05/2025 au 06/12/2025

Une séance complète pour apprendre à brasser sa propre bière de A à Z : théorie, pratique & dégustation ! Brasser ce n’est pas compliqué mais ce n’est pas toujours facile de se lancer. Avec cet atelier vous serez capable de brasser votre première bière tout grain avec du matériel accessible. De 13h à 17h avec 3 bouteilles à récupérer lors de l'embouteillage // Description de l'atelier: // - Histoire de la bière et des ingrédients - Explications du processus de fabrication de la bière - Brassage tout grain d'une bière - Embouteillage - Dégustation Sur inscription Retrouvez toutes les dates sur le site web dédié Formateur : David VIALA, est ancien ingénieur en analyse sensorielle et formateur chez Pernod Ricard. Brasseur amateur depuis plus de 10 ans, il est passé par toutes les étapes du brassage amateur, de la casserole de 2L dans sa cuisine parisienne de 2 m² à la cuve autochauffante avec reflux de 45L. Il saura vous guider pas à pas, démystifier le process et vous montrer comment réaliser votre propre brassage en évitant la plupart des erreurs classiques ! Informations pratiques : Prévoir des chaussures adaptées à la ferme, des vêtements chauds en cas de temps frais,[...]

photo FÊTE DES VIGNES - DOMAINE DE MIRABEAU

FÊTE DES VIGNES - DOMAINE DE MIRABEAU

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Fabrègues 34690

Du 27/11/2021 au 28/11/2021

Au programme : Samedi 27, de 10h à 13h : marché de producteurs et animation dégustation sur le stand de Vigne de Cocagne (analyse sensorielle des vins, jeu des arômes, initiation à la dégustation…) Dimanche 28 : de 11h à 13h : cave ouverte ! Visite guidée du Domaine de Mirabeau, collectif fermier en agroécologie, des vignes à la cave suivie d’une dégustation en accord mets et vins avec les produits de la ferme.

Ressources supplémentaires