photo PLONGEZ DANS LE QUOTIDIEN D'UN VIGNERON

PLONGEZ DANS LE QUOTIDIEN D'UN VIGNERON

Vin - Oenologie, Bien-être

Gignac 34150

Le 29/08/2026

Expérience immersive au Mas des Colibris et casse-croûte vigneron. Le Mas des Colibris vous ouvre ses portes pour une immersion au cœur de son vignoble. Partez en promenade à travers les vignes et découvrez le travail de la vigne et de la vinification. Glissez-vous dans la peau d’un vigneron en vous essayant aux vendanges. L’aventure se prolonge autour d’une dégustation des cuvées du domaine, accompagnée d’un délicieux casse-croûte. Une excursion sensorielle où savoir-faire ancestral et saveurs du terroir se rencontrent. Informations pratiques : A partir de 7 ans. Gratuit et sans inscription pour les enfants de 7 à 10ans. L'Office de Tourisme se réserve le droit de modifier ou d'annuler les visites en cas d'un nombre insuffisant de participants. Nombre minimum de participants : 8 personnes "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé"

photo Visite et dégustation à la Siroterie du Pic

Visite et dégustation à la Siroterie du Pic

Visite guidée, Repas - Dégustation

Saint-Mathieu-de-Tréviers 34270

Du 08/07/2026 au 25/08/2026

La Siroterie du Pic vous ouvre les portes de son univers, où plantes aromatiques et savoir-faire artisanal se rencontrent pour donner naissance à une gamme de produits inspirés par la richesse de la garrigue méditerranéenne. Au fil d’une balade commentée et de la visite de l’atelier de transformation, découvrez les étapes de production et les secrets de fabrication qui se cachent derrière ces créations gourmandes. Une immersion sensorielle au cœur d’un terroir authentique, ponctuée de dégustations aux parfums du Sud. Inscriptions au 06 82 09 90 14

photo ATELIER DE DÉGUSTATION DE VINS À L’AVEUGLE

ATELIER DE DÉGUSTATION DE VINS À L’AVEUGLE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Aniane 34150

Du 06/05/2026 au 23/09/2026

Découvrez les arômes et la diversité des vins de la Vallée de l’Hérault lors d’une expérience sensorielle ludique. Guidés par un expert, vous apprenez à reconnaître les cépages, saisir l’influence des terroirs et affiner vos sens… sans voir l’étiquette ! Un jeu de découverte pour explorer les appellations phares : AOC Languedoc, IGP Saint-Guilhem-le-Désert…

photo LA VIGNE CHANTE — IMMERSION SONORE AU CŒUR DU VIVANT

LA VIGNE CHANTE — IMMERSION SONORE AU CŒUR DU VIVANT

Vin - Oenologie

Lunas 34650

Le 17/10/2026

À l'occasion de Vignobles en Scène, les journées Vignobles & Découvertes : Et si la vigne pouvait vous parler ? Grâce à des capteurs bioélectriques posés directement sur le cep vivant, la vigne génère en temps réel sa propre musique. Une mélodie unique, née du vivant, qui résonne différemment à chaque saison, chaque sol, chaque cuvée. Dans cette parenthèse sensorielle inédite, laissez-vous guider par l'ouïe autant que par le palais — une dégustation où la nature elle-même prend la parole. Poétique, surprenant, inoubliable. Une expérience unique au monde, née dans les vignes du Haut-Languedoc. Pour vous restaurer, n'hésitez pas à tester notre restaurant Vignobles & Découvertes : - Le Château de Lunas : 04 67 23 87 99

photo ATELIER VINS & CHOCOLATS - DOMAINE DES CONQUÊTES

ATELIER VINS & CHOCOLATS - DOMAINE DES CONQUÊTES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 02/06/2026 au 31/12/2026

Le Domaine des Conquêtes est fier de vous présenter son **Atelier Vins & Chocolats**, une expérience gourmande qui marie deux délices emblématiques : le vin et le chocolat. Cette aventure sensorielle est l'occasion parfaite d'explorer les similitudes entre ces deux produits et de découvrir des accords savoureux et audacieux. > > Un voyage au cœur de la gourmandise 1. Découvrez les secrets du vin et du chocolat Au cours de cet atelier, partez à la découverte des mondes fascinants du vin et du chocolat. Vous apprendrez comment les processus de fabrication, tant pour le vin que pour le chocolat, influencent leurs arômes, leurs textures et leurs saveurs uniques. De la vigne à la tablette, les différentes étapes de leur création vous seront dévoilées afin d'enrichir votre culture gustative. 2. Dégustez des accords vins & chocolats surprenants* L'atelier se poursuivra par une dégustation gourmande au cours de laquelle vous découvrirez des combinaisons audacieuses entre les vins du Domaine des Conquêtes et des chocolats soigneusement sélectionnés. Vous serez étonnés par ces accords subtils : un vin rouge corsé sublimant un chocolat noir intense, ou encore un vin blanc fruité[...]

photo FÊTE DES VIGNES - DOMAINE DE MIRABEAU

FÊTE DES VIGNES - DOMAINE DE MIRABEAU

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Fabrègues 34690

Du 27/11/2021 au 28/11/2021

Au programme : Samedi 27, de 10h à 13h : marché de producteurs et animation dégustation sur le stand de Vigne de Cocagne (analyse sensorielle des vins, jeu des arômes, initiation à la dégustation…) Dimanche 28 : de 11h à 13h : cave ouverte ! Visite guidée du Domaine de Mirabeau, collectif fermier en agroécologie, des vignes à la cave suivie d’une dégustation en accord mets et vins avec les produits de la ferme.

photo ATELIER VINS & FROMAGES - DOMAINE DES CONQUÊTES

ATELIER VINS & FROMAGES - DOMAINE DES CONQUÊTES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 01/01/2026 au 30/12/2027

Une expérience sensorielle et pédagogique 1. Explorez des accords uniques entre vins et fromages Cet atelier est l'occasion parfaite pour affiner vos papilles et redécouvrir des classiques de la gastronomie sous un nouveau jour. Nous vous invitons à dépasser les idées reçues en explorant des associations inédites entre nos vins et une sélection de cinq fromages soigneusement choisis. Vous serez guidé pour comprendre comment les saveurs se complètent et se subliment mutuellement. 2. Dégustation de 5 fromages et vins du Domaine Au cours de cet atelier, vous dégusterez cinq fromages différents, chacun accompagné d'un vin du Domaine des Conquêtes spécialement sélectionné pour l'occasion. Des rouges aux blancs , chaque cuvée a été choisie pour sa capacité à magnifier les caractéristiques de chaque fromage. Vous découvrirez ainsi des accords inattendus qui éveilleront vos sens. 3. Explications sur la vinification et les fromages En plus de la dégustation, nous vous expliquerons nos méthodes de vinification et les spécificités de chaque vin que vous goûterez. De même, nous vous présenterons les caractéristiques des fromages sélectionnés, leurs origines et pourquoi ils se[...]

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